jeudi 19 avril 2012

"la Cuisine d'Alvise"

"Quand arrive le printemps, je vais avec mon oncle cueillir les herbes comestibles. Elles sont très utilisées dans la cuisine de la campagne : pissenlit, barbe-de-bouc, racines des champs, épinard sauvage, chicorée sauvage, asperges sauvages, plantes à baies rouges, mauve sauvage, etc."
© La Cuisine d'Alvise - D. Laporte Dos Santos

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